推广营养带量食谱，促进学生健康成长。4月17日，伙牌镇中心学校举办“校园开放日”活动，邀请八年级学生家长代表12人走进餐厅，深入食堂，沉浸式体验学生餐和学生食堂的新变化、新成效。

步入食堂大厅，右边的“营养健康角”显著醒目。墙上公示的有学生食堂营养带量食谱、膳食宝塔图示和身高测量标尺，地上摆放着身高体重秤、食物模型和书报架，营造了浓厚的营养健康膳食氛围。

走进操作间，只见工人们着装规范，头套、口罩和手套应戴尽戴，蒸饭柜和灶台擦拭的干净明亮，刀具砧板摆放有序，调味品使用登记台账摆放在明处，数据显示严格控制了在校学生油、盐、糖等的摄入量。

在品餐环节，家长代表们来到学生餐窗口，自行决定选择菜品和分量。午餐菜品由“三荤两素”组成，包括胡萝卜炖牛肉、土豆丝炒瘦肉、五花肉丁炒蒜苔、西红柿炒鸡蛋、清炒绿豆芽等，主食是米饭，免费提供西红柿紫菜鸡蛋汤。

用餐后即开展座谈会和问卷调查，八（4）班学生张丽亚的妈妈感慨地说：“这学生餐的伙食比我们上学那时候要强一百倍，营养带量食谱推广得好。学校、老师们把学生餐做得营养健康，家长们一致点赞。”

据食堂负责人闫书勤介绍，此次活动主要是面向家长宣传推广带量食谱，增进家校互信，建立健全沟通反馈机制，提升后勤保障服务能力，为学生营养改善和健康成长保驾护航。

通讯员：朱福林 闫书勤

编辑：茉莉

审核：宋艳波