近日，朱集镇人大联合镇食品药品监督管理所、家长代表组成暗访检查组，对朱集镇中学食堂用餐情况开展突击检查。

暗访检查组实地查看了学校食堂“三防”措施是否完善并规范使用；是否落实食品原料进货查验流程；陪餐、备餐、食品留样及贮存，餐饮具消毒，从业人员健康情况等是否合格。

暗访检查组认为，朱集镇中学食堂管理较为规范，就餐环境整洁卫生，严格落实老师陪餐、食品留样等工作。同时，存在菜品荤素搭配有待提高、食品保温措施欠缺等问题。

暗访检查组希望，学校食堂要做好荤素营养搭配，增加更多菜品供学生选择；要严格落实就餐绑定家长银行卡制度，让学生及家长明白消费；要严格落实进货查验制度；要加强食堂从业人员的食品安全培训，切实保障学校食品安全。

下一步，朱集镇人大将继续督促相关责任单位做好校园食品安全工作，让广大师生吃得安全，吃得放心。

通讯员：宋河彬 张会林

编辑：云想    校对：茉莉

审核：宋艳波  张凌