阳春三月，一年一度的“潘湾村梨花节生态旅游周”活动即将开幕。届时，众多游客将慕名纷至，前来领略朱集镇独特的地方风情，相聚于唐河之畔，品味如诗如画的梨花美景。

为向广大游客营造一个安心、开心、舒心的消费环境，在活动开幕前，朱集市场监管所的执法人员充分发挥职能作用，提前介入，采取多项举措，依据拟参展商户和“大碗席”餐饮户名单，针对食品经营卫生状况、从业人员健康状况、进货台账与索证索票、加工制作环境等方面，展开全面细致的监督检查。执法人员悉心指导食品经营单位严格把控食物采购、清洗消毒、加工制作、贮存等各个环节的“安全关”，全力确保菜品质量上乘。同时，执法人员还督促相关经营主体切实落实主体责任，规范食品加工制作流程，保障经营场所环境卫生整洁。

通过加强前期隐患排查与整治工作，全力确保“梨花生态旅游周”活动期间的食品安全。

通讯员：闫军 陈清玲

编辑：云想

审核：陈杨