为保障“五一”假期群众饮食安全，4月28日，张湾街道人大工委组织部分人大代表联合街道食药监所，到长安市场华亿佳超市、美蛙鱼自助火锅等食品经营场所开展节前食品安全专项检查。

在华亿佳超市，代表们重点查看了生鲜食品、粮油制品、调味品等热销商品的生产日期、保质期、储存条件及进货台账。针对散装食品，代表们仔细检查防尘防蝇设施是否完善、标签标识是否规范，并向超市负责人询问了食品安全管理制度落实情况，要求严格把控进货渠道，确保群众买到放心食品。

在美蛙鱼自助火锅店，代表们深入后厨检查食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。针对食材储存是否符合标准、添加剂使用是否规范等问题，代表们现场提出整改建议，强调要强化食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，杜绝食品安全事故发生。

下一步，街道人大工委将持续跟进问题整改情况，加大食品安全监督力度，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”，让辖区居民过一个安全、祥和的节日。

通讯员：屠雪娇

编辑：云花

审核：陈杨