一粒小麦如何变身网红零食？

一头生猪怎样链接国际餐桌？

答案

在襄州的农业新“食”力中破圈而出

麦香变身面包、饼干、巧克力派

猪肉扬帆出海

直抵世界餐桌

深度融合的产业链

香飘四方

链接全球

走进湖北盼盼食品有限公司生产部车间，法式小面包、巧克力派等产品正整装待发。这些深受消费者喜爱的零食，其核心原料均采自本地优质小麦。

公司生产部车间主任李娟介绍：“这款刚下线的巧克力味派饼干，精选全球优质可可粉，搭配当地优质的小麦、鸡蛋等核心原材料，每天产能达30吨，从襄阳发往全国各地。”

我区常年小麦种植面积150万亩左右，丰富的原料供给吸引了盼盼这样的行业龙头“扎根”发展，企业投资20亿元，在襄阳打造全国最大生产基地，并利用当地的科创资源，与高校合作研发“生物酶解技术”，提升黑豆、大米等食材的营养吸收率。

“公司有6条智能生产线正加速安装，6月份陆续投产。”湖北盼盼食品有限公司副总经理黄波说。

在推动农业全链条升级的道路上，襄阳正大集团创新“联农带农”机制，通过“公司+合作社”“公司+代养场”“公司+家庭农场”模式，为农户提供从猪苗、饲料、技术到销售的全链条服务，农户只需专注标准化养殖。目前，这一机制累计发展合作农户2.1万户，年助农增收2.3亿元。

襄州区侯伟生猪家庭农场负责人侯伟深有体会：“按正大标准改造后，存栏量和存活率明显提高，企业保底收购让我们养殖更安心。”

依托正大集团在襄阳布局的种猪场、正大（中南）研究院及精深加工基地，生猪浑身是宝的潜力被彻底激活。曾经低价的猪血变身为即食卤味猪血等产品，身价翻倍。今年以来，仅销往香港的此类产品就已超25吨。

襄阳正大农牧食品有限公司副总经理李云全介绍：“我们实现了种、养、加、销全环节智能化控制，实现产品全过程可追溯，并建成了30万亩种养加一体化基地。”

这些生动实践，正是襄州推动农业全链条升级、企业创新引领、农民增收致富的缩影，为我区产业振兴注入了强劲新动能。

特邀记者： 张雪晶

全媒体记者：毛雷 徐登峰

编辑：曾虹璐

审核：宋艳波