6月7日至6月9日，张湾街道辖区襄州区第六中学、襄州区职教中心两个考点共计有3000多名学子迎战高考。6月20日至6月22日，张湾街道辖区襄州区第六中学、襄州区第七中学、襄州区职教中心、张湾街道第一中学、张湾街道第二中学五个中考考点共计有近7000名考生迎战中考。

为进一步做好高考、中考饮食保障工作，张湾市场监管所完善保障应急方案，采取提前介入、驻点值守、严格防控等措施，对学校就餐点餐饮开展全覆盖监督检查，确保高考、中考期间食品安全，为考生的食品安全保驾护航。

风险防控，压实主体责任。督促考点学校负责人履行食品安全主体责任，对各个考点学校签订食品安全责任状，做好食堂就餐环境卫生、食堂食材采购管理以及餐用具清洗消毒工作，要求从有资质、有检验报告的供货商处进货，确保食材和产品质量，并完善食品进货台账的完整记录，确保高中考期间食品安全。

提前介入，消除风险隐患。高中考前，执法人员深入高中考考点的学校食堂及周边餐饮服务单位，对后厨操作间、食材储存区等重点区域开展全流程、全覆盖检查。详细检查食品原料采购贮存、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。针对检查中发现的问题提出整改措施，并督促经营主体在考前完成整改，提前介入将风险隐患消除在萌芽状态。

驻点保障，全程严密监管。高中考期间，共安排11名执法人员入驻考点，实施驻点保障，放弃周六、周日的休假，并与考点老师、考生一同在食堂就餐。严格审核高中考食堂供餐菜谱，严格管控食品原料采购、加工、消毒、留样等关键环节，对食品加工全过程实施实时监管，及时发现并排除各类安全隐患。

巡查监管，规范周边环境。对考点校园周边食品经营户进行巡查保障，重点检查了校园周边商超、餐饮店、文具店、书店、音像制品店等经营主体，依法查处无证照经营行为，兜售假冒伪劣、以次充好、不合格食品等违法行为，切实规范校园周边经营环境。

加强值守，建立应急机制。建立高中考期间应急值守制度，严格落实岗位责任制，应对突发事件，确保突发情况第一时间得到响应和处置。同时，畅通投诉举报通道，组建高中考食品安全应急处置小组，对涉及考试的投诉举报事项实行“接诉即办”，确保问题快速核查、高效处理。

通讯员：常卫东

编辑：云花

审核：陈杨