以“胖东来”为标杆的

襄州民发永辉超市

完成调改后正式开业以来

超市商品“含胖量”更高

员工服务也“焕新”升级

目前

超市工作日日均客流约5000人次

周末及节假日客流接近1万人次

最直观的变化是熟食烘焙区

面积在过去的基础上大幅扩容

新鲜出炉的面包

琳琅满目的熟食

香气四溢

成为吸引顾客的“流量担当”

永辉超市航空路民发广场店店长潘建荣说：“目前烘焙区新增的商品，平均1分钟可以卖出去一份。另外，肉禽、水产、生鲜区，严格执行日清原则，针对果切系列 ，严格执行“468”食品保鲜原则。 ”

从追求大而全的库存

转向聚焦新鲜、品质与效率

借力“胖东来”经营模式和供应链

精准对接消费者对

即时、新鲜、高性价比食品的需求

民发永辉超市成功将晚间时段

打造成新的消费高峰

永辉超市航空路民发广场店店长潘建荣说：“引进了70多种“胖东来”商品，目前的引进率达到80%，为了满足广大市民的需求，提供不限量的供应。”

市民徐若兮说：“在家门口也能买到胖东来同款商品，我觉得很方便，价格也实在，体验很好。”

永辉超市航空路民发广场店店员梁婷说：“工资在原来的基础上增加了20%，我们现在也增加了休息室，提供免费工作餐，工作时间不超过8小时，年假在5天的基础上增加到10天。”

区商务局干部张璨说：“通过复刻“胖东来”模式，成为区域商业提档升级的亮点，我们将进一步推动重点商圈的数字化升级，鼓励商业综合体引入智慧零售，沉浸式体验等新业态，让消费新场景真正成为市民幸福生活的载体。”

全媒体记者：徐登峰

编辑：曾虹璐

审核：宋艳波