金秋送爽，重阳又至。在重阳节来临之际，襄州区老年大学、襄州区志愿者助老服务分队联合举办了“大爱在重阳 暖心糯糕邀你‘香’”免费送糕点公益活动，用一份份带着温度的传统美食，拉开重阳节敬老、爱老活动序幕。

清晨6点，面点教室已忙碌起来。20余名学员穿戴整齐，在面点老师张耀香的带领下，有条不紊地投入到重阳糕的制作中。“重阳糕讲究‘软、糯、香、甜’，糯米粉和粘米粉的配比是关键，今天咱们按3:1的比例来，保证口感刚刚好。”张耀香一边演示，一边耐心解答学员疑问。“以前在家连馒头都蒸不好，来老年大学学了面点，才知道做重阳糕讲究‘色、香、味、形’。”63岁的学员刘正茂一边煎着金黄的馒头片，一边笑着说。

经过揉面、塑形、点缀果料、蒸制等多道工序，用时4个多小时、十多种花样的糕点新鲜出炉。学员们将一块块松软美味的糕点摆盘上桌。“叔叔阿姨，重阳节快乐，请尝尝我们刚做好的糕点！”活动现场，志愿者们身着红马甲和老年大学面点班的学员们一起为前来的老人及群众送上精美糕点。大家纷纷表示，重阳节吃重阳糕，心里比糕还甜。

“我孙女说这糕点好漂亮，让我过来给她买点尝尝，没想到是老年大学记挂着我们老年人，赠送的重阳糕点做得好看、吃得香甜。”刘奶奶拉着孙女开心地说。

据了解，襄州区老年大学自2022年开设中西式面点专业以来，已连续3年在端午、中秋、重阳等传统节日开展“爱心送糕点”活动，累计送出各类面点超2000份，参与学员超300人次。今后，襄州区老年大学还将收集民意，在后续课程中加入市民感兴趣的技能类课程，让老年学员既能掌握实际生活技能，实现自我价值，又能发挥余热，让群众感受到传统节日的魅力，营造尊老爱老的良好氛围。

通讯员：马乐

编辑：张丽

审核：陈杨