9月28日下午，双沟镇中心学校召开了全镇学校食品安全及后勤精细化管理培训交流会。全镇各中小学负责食堂管理管理的近20名相关负责人参加了学习交流。            

会上，针对部分学校在食品安全、食材采购、食堂账务处理方面存在程序不规范、业务不熟练的问题，该镇中心学校负责后勤工作的王光庆同志，组织大家学习了襄州区中小学后勤食堂工作管理细则，逐一进行讲解。他强调要严格落实工作管理细则，把好学生食品采购关、质量关，确保不出现问题。同时针对前期检查中出现的问题，进行剖析，指出了当前一些学校出现的问题。            

会后，与会人员互相参观学习交流了食堂相关管理档案，包括食堂从采购、出库、加工等方面的痕迹管理、档案记载。大家纷纷表示，下去以后对照差距认真整改，逐步食堂精细化管理要求，确保学生在校食品安全。            

（张飞）