襄州区教育局:抓规范、重细节、严监管,保障校园食品安全

为保障校园食品安全,2月19日上午,襄州区教育局组织开展校园食品安全专项检查。

检查组先后深入襄州区一中、区二中、田家炳中学等3所高中,对校园疫情防控、食堂环境卫生状况、食堂从业人员健康状况、食品安全管理及突发事故应急等方面进行了细致地查看。

检查组强调,要制定食品安全工作方案,定岗位职责;要严格把关,后勤从业人员特别是食堂工作人员要在取得健康证、核酸检测报告(阴性)双证后方可上岗,并做实岗前培训;要严格落实晨午晚检制度;要严把食品原材料采购关,支持教育消费扶贫,米、面、油在区内定点扶持企业购买,肉、禽蛋、蔬菜、副食调味品等必须在正规的大型配送公司(企业)购买;要严格落实贮存、索证索票等制度,杜绝采购冷链食品;要严把餐炊具消毒、食品留样关;要切实加强对容易忽视、关键环节、关键场所要重点监控、严格把关、消除隐患,杜绝食品安全事故的发生。

通讯员:袁雄辉

编辑:王亚迪

校对:莫桂林

审核:张心亦



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