近日，张家集镇中心学校家委会家长代表陈礼华早早来到该校食堂，与该校司务长、食堂主厨一同进行当天食材的验收工作。“我们通过看、摸、闻、尝、过称，认真查看每一样食材，向供货商了解食品溯源、食材采购、质检和送货流程。同时也对食材的清洗、切配以及食堂环境卫生、餐饮器具的消毒、食品留样工作等进行监督，孩子在学校吃饭我们很放心。”家委会代表陈礼华说。

为了让孩子吃得放心、吃得健康，学校要求食堂对家长开放，在校领导和老师陪餐制度的基础上，建立家长陪餐制度，根据学生家长自愿申请，有计划安排学生家长陪餐，由学校统一制定陪餐安排表，陪餐家长根据值班表按时到食堂指定位置陪餐，对学校的食堂工作进行全面监督，餐后认真做好陪餐记录。

学校还向各位家长承诺，学生们正处在长身体的关键时期，我们必须办好安全食堂、放心食堂、良心食堂，确保饭菜质量，让孩子们吃得健康，吃得开心。

通讯员：朱道庚

编辑：曾虹璐

审核：张心亦